Bratheringshappen in Gelee

Bratheringshappen in Gelee
3,50 € *
Inhalt: 250 Gramm (14,00 € * / 1000 Gramm)

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Die Zubereitung:   Aus einem Heringsfilet, sorgfältig in Portionsstücke geschnitten,... mehr
Produktinformationen "Bratheringshappen in Gelee"

Die Zubereitung: 

Aus einem Heringsfilet, sorgfältig in Portionsstücke geschnitten, mehliert und in offener Pfanne gebraten, entsteht nach dem Garnieren mit Ei und dem Spiegeln mit Gelee, in aller Ruhe ein absoluter Abelmann-Klassiker. Außerdem sind die Brathappen in Gelee ohne künstliche Konservierungsstoffe.

Fischeinwaage:

ca. 50 % vom Nettogewicht 

Mindesthaltbarkeit:

Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 60 Tage haltbar.

Zutaten: 50% Bratheringshappen 50% (Hering, Rapsöl, Weizenmehl), Wasser, Branntweinessig, Speisegelatine, 3% geformte Eischeiben (Vollei, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure), Speisesalz, Gewürzextrakte, Süßungsmittel: Saccharin-Natrium. Hering (Culpea harengus, gefangen mit Schleppnetzen im Nordostatlantik/ in der Nordsee)

Nährwerte:

100g enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 682 (kJ) (164 kcal)
  • Fett: 11,1g -davon gesättigte Fettsäuren: 2,4g
  • Kohlenhydrate: 4,3g -davon Zucker: 0,1g
  • Eiweiß: 11,7g
  • Salz: 1,7g

Verzehrempfehlung:

Lassen Sie sich unseren Brathering in Gelee mit Bratkartoffeln oder einem bunten, frischen Salat schmecken.

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