Stremellachs, natur, heissgeräuchert ab 4,39€/ 100g

Stremellachs, natur, heissgeräuchert ab 4,39€/ 100g
ab 8,80 € *
Inhalt: 200 Gramm (44,00 € * / 1000 Gramm)

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Bezeichnung: Bezeichnung: Stremellachs Lat. Bezeichnung: Salmo salar, in Aquakultur... mehr
Produktinformationen "Stremellachs, natur, heissgeräuchert ab 4,39€/ 100g"

Bezeichnung:

Bezeichnung: Stremellachs

Lat. Bezeichnung: Salmo salar, in Aquakultur gewonnen aus Norwegen

Stückgewicht:

Das Stückgewicht liegt bei ca. 200g.

Beschreibung:

Unser Stremellachs ist ein heissgeräucherter Lachs, der nach traditioneller Rezeptur zubereitet wird. Er wird zunächst in Streifen, sogenannte Stremel, geschnitten, dann in milder Solelake gebeizt und anschließend über heißer Buchenholzglut geräuchert.

Mindesthaltbarkeit:

Ab Versand: Bei Temperaturen von +2°C bis +7°C mindestens 7 Tage haltbar.

Zutaten:

LACHS, Speisesalz, Rauch

Nährwerte:

100g enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 787 kJ (188 kcal)
  • Fett: 12 g
  • Eiweiß: 20 g
  • Salz: 1,3g

Verzehrempfehlung:

Zu Salzkartoffeln, Dijonsenf und einer Scheibe Brot ist unser naturbelassener Stremellachs ein Festmahl.

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