Makrelenfilet, natur, heissgeräuchert ab 1,50€/ 100g

Makrelenfilet, natur, heissgeräuchert ab 1,50€/ 100g
ab 6,90 € *
Inhalt: 390 Gramm (17,69 € * / 1000 Gramm)

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Bezeichnung:  Makrele Lat. Bezeichnung: Scomber scombrus , gefangen im Nordostatlantik,... mehr
Produktinformationen "Makrelenfilet, natur, heissgeräuchert ab 1,50€/ 100g"

Bezeichnung: Makrele

Lat. Bezeichnung: Scomber scombrus, gefangen im Nordostatlantik, Schleppnetze

Stückgewicht:

Das Stückgewicht liegt bei ca. 130g.

Beschreibung Makrelen sind mit dem Thunfisch verwandt und dennoch werden kleinere Makrelen von Thunfischen gejagt. Makrelen sind sehr bewegliche Fische, die hohe Geschwindigkeiten erreichen können. Unsere Makrelenfilets mit Haut werden mild gesalzen und über Buchenholz heiß geräuchert. Sie enthalten wenige Gräten.

Geschmack:

Das helle, zarte Fischfleisch mit goldbrauner Oberfläche ist mild-salzig und schmeckt fein rauchig.

Mindesthaltbarkeit Ab Versand:

Bei Temperaturen von +2°C bis +7°C mindestens 5 Tage haltbar.

Zutaten:

MAKRELENFILET (99%), Speisesalz, Buchenrauch

Nährwerte :

100g enthalten durchschnittlich:

  • Energie 1461kJ (349kcal)
  • Fett 28,9g
  • Eiweiß 22,2g
  • Salz 1,1g

Verzehrempfehlung:

Wir empfehlen, unser heißgeräuchertes Makrelenfilet zu jeglicher Art von Brot und Beilagen wie Kartoffeln zu verzehren. Rote Rüben und Meerrettich passen auch hervorragend zu dieser Delikatesse.

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