Räucherlachsseite, vorgeschnitten, aufgetaut

Räucherlachsseite, vorgeschnitten, aufgetaut
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Bezeichnung: Räucherlachs, in Scheiben, tiefgefroren Lat. Bezeichnung: Salmo salar,... mehr
Produktinformationen "Räucherlachsseite, vorgeschnitten, aufgetaut"

Bezeichnung: Räucherlachs, in Scheiben, tiefgefroren

Lat. Bezeichnung: Salmo salar, Aquakultur Norwegen

Die Zubereitung…

Unser Lachs ist durch eine sorgfältige Trockensalzung, die nach alter Tradition von Hand erfolgt, von hervorragender Qualität. Nach anschließender Trocknungsperiode wird er im Ofen kalt und meisterlich geräuchert. Das Außergewöhnliche an unseren Räucherlachsscheiben ist die gleiche Form und das nahezu identische Gewicht jeder einzelnen Scheibe von ca. 25g. Der Lachs ist zum Verzehr aufgetaut und darf nicht wieder eingefroren werden.

Mindesthaltbarkeit:

Bei Temperaturen von + 2°C bis + 5°C innerhalb von 14 Tagen zu verbrauchen. Zum Verzehr aufgetaut. Nicht wieder einfrieren!

Zutaten:

Lachs (Salmo Salar) aus Aquakultur in Norwegen, Salz, Rauch

Nährwerte:

100g enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 457 (kJ) (108 kcal)
  • Fett: 2,8g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
  • Kohlenhydrate: 0,0g – davon Zucker: 0,0g
  • Eiweiß: 20,9g
  • Salz: 7,93g

Verzehrempfehlung:

Auf Brot und Brötchen schmecken unsere vorgeschnittenen Räucherlachsseiten exzellent. Außerdem kann man sie nach Belieben mit einer unserer Feinkostsaucen kombinieren. Der Lachs ist zum Verzehr aufgetaut und darf nicht wieder eingefroren werden.

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