Aalfilet, geräuchert 9,27€/ 100g

Aalfilet, geräuchert 9,27€/ 100g
13,90 € *
Inhalt: 150 Gramm (92,67 € * / 1000 Gramm)

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  • 59220
Bezeichnung: Aal Lat. Bezeichnung: Anguilla Anguilla , gefangen in der Ostsee, Reusen... mehr
Produktinformationen "Aalfilet, geräuchert 9,27€/ 100g"

Bezeichnung: Aal

Lat. Bezeichnung: Anguilla Anguilla, gefangen in der Ostsee, Reusen Stückgewicht Das Stückgewicht liegt bei ca. 150g.

Beschreibung:

Nur die besten Spitzkopfaale werden in einer Solelake schonend gebeizt, über ausgewähltem Buchenholz heiß geräuchert und mit Gewürzen verfeinert. Charakteristisch für den Aal ist sein schlangenähnlicher Körper. Aale sind flussabwärts wandernde Wanderfische und können extrem lange Strecken zurücklegen.

Geschmack:

Aale haben wunderbar festes, zartes Fleisch mit hohen Fettanteil. Dies ist typisch für den Aal und sorgt für den einzigartigen Aal-Geschmack. Unser frisch geräucherter Aal hat eine goldgelbe Färbung und einen außergewöhnlichen Geschmack.

Mindesthaltbarkeit Ab Versand:

Bei Temperaturen von +2°C bis +7°C mindestens 9 Tage haltbar.

Zutaten:

AALFILET, Speisesalz, Rauch

Nährwerte :

100g enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 1186 kJ (281 kcal)
  • Fett: 24,5 g
  • Eiweiß: 15 g

Verzehrempfehlung:

Unser geräuchertes Aalfilet schmeckt besonders delikat auf Schwarzbrot oder in Kombination mit einem bunten Salat.

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