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- Artikel-Nr.: 10148
Schellfisch küchenfertig
Bezeichnung: Schellfisch
Lat. Bezeichnung: Melanogrammus aeglefinus, gefangen im Nordostatlantik, Langleine und Schleppnetze – küchenfertig (ausgenommen, ohne Kopf) – Stückgewicht Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht unseres Schellfisch küchenfertig liegt bei ca. 1000g bis 1100g. Beschreibung Wir verarbeiten hauptsächlich den geangelten Schellfisch (Angelschellfisch), da sein Fleisch dabei nicht Gefahr läuft, wie in Netzen, zerdrückt zu werden. Deswegen ist unser Schellfisch qualitativ sehr hochwertig. Wir bereiten Ihnen den Schellfisch absolut küchenfertig zu. Er wird von innen und außen total gesäubert, von der Flosse befreit und geschuppt. Der Fisch braucht von Ihnen nur noch gewaschen, mit Küchenpapier getrocknet, gewürzt und anschließend zubereitet zu werden.
Geschmack:
In unseren Breiten ist der Schellfisch der klassische Kochfisch. Er hat einen angenehmen Meeresgeschmack und im Winter besonders feines und festes Fleisch.
Nährwerte:
100g enthalten durchschnittlich:
- Energie: 327 kJ (80 kcal)
- Fett: 0,61 g
- Eiweiß: 17,9 g
Verzehrempfehlung:
Lassen Sie sich unseren Schellfisch gekocht und mit Senf-, Tomaten- oder Currysauce sowie Gemüsereis schmecken.