- Artikel-Nr.: 10175
Forellen ausgenommen
Bezeichnung: Forelle
Lat. Bezeichnung: Oncorhynchus mykiss, in Aquakultur gewonnen aus Dänemark – ganz und ausgenommen –
Beschreibung:
Forellen haben den typischen spindelförmigen, seitlich nur mäßig abgeflachten Körperbau. Ihr Kopf ist relativ groß und das endständige Maul reicht bis hinter das Auge und weist kräftige Zähne auf. Forellen leben teilweise in freien Gewässern, werden aber zum größten Teil gezüchtet.
Geschmack:
Das Fleisch der Forelle ist hell, zart und würzig im Geschmack. Ihre Gräten sind leicht zu entfernen.
Nährwerte:
100g enthalten durchschnittlich:
- Energie: 474 kJ (113 kcal)
- Fett: 3,4 g
- Eiweiß: 20,6 g
Verzehrempfehlung:
Genießen Sie unsere Forelle gebacken, gebraten, gedünstet oder gegrillt. Mit unserer Forelle haben Sie einen vielseitigen Fisch, den Sie auf verschiedenste Arten zubereiten können.