Süddeutscher Kartoffelsalat… Für diesen Salat verwenden wir Kartoffeln aus der Region und feinen Schnittlauch. Mild und säuerlich im Geschmack in einem klaren Dressing. Kartoffeleinwaage: 76 % vom Nettogewicht Mindesthaltbarkeit: Ab...

Die Zubereitung der Sherry-Heringsfilets … Unsere zarten Heringsfilets sind in einem süßen Sherry-Aufguss verfeinert. Außerdem sind die Sherry-Heringsfilets nach dem Abtropfen verzehrfertig. Fischeinwaage: 50 % vom Nettogewicht...

Sherry-Heringshappen in Joghurtdressing Für unsere Sherry-Heringshappen in Joghurtdressing legen wir Heringshappen in delikate Sherrymarinade ein. Feine Zwiebelringe und das leichte Joghurtdressing umspielen die lieblichen Happen...

Zubereitung der Dill-Heringshappen mit Joghurt Ein Klassiker unter unseren Salaten. In Happen geschnittene Heringsfilets, fein enthäutetet und mariniert, verfeinern wir mit Joghurt und etwas Dill. Schlicht & ergreifend. Fischeinwaage :...

Die Zubereitung… Riesengarnelen mit Mango, Kokosnuss und Rucola in einer würzig frischen Creme und mit Chili abgeschmeckt. Garneleneinwaage: 50 % vom Nettogewicht Mindesthaltbarkeit: Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C...

Unser Feinster Heringssalat Für unseren „Feinsten Heringssalat“ verwenden wir sauber enthäutete und marinierte Heringswürfel und -happen. Diesen fügen wir Rote Bete, Gurken, Zwiebeln, Äpfel und eine hauseigene Salatcreme für einen...

Die Zubereitung… Unsere Remoulade mit Joghurt stellen wir aus Joghurt, Pflanzenöl sowie verschiedenen Gewürzen und Kräutern her. Kleine Gurken- und Zwiebelstückchen geben ihr einen leichten und frischen Geschmack. Ohne künstliche...

Die Zubereitung… Delikate Shrimps in einem isländischen Skyr. Als Krönung mit fruchtigen Preiselbeeren verfeinert. Garneleneinwaage: 40 % vom Nettogewicht Mindesthaltbarkeit: Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 14...

Die Zubereitung der Knoblauchsauce… Diese Sauce fertigen wir vor allem aus – nun ja – Knoblauch sowie Joghurt und veredeln das Ganze noch mit feinen Gewürzen. Unsere Knoblauchsauce schmeckt – nun ja – nach Knoblauch. Aber lecker!...

Die Zubereitung der Heringshappen in Curry-Remoulade: Unsere zarten Heringshappen sind in einer süßen Curry-Marinade verfeinert. Fischeinwaage: 50 % vom Nettogewicht Mindesthaltbarkeit: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 60...

Die Zubereitung der Heringshappen in Dill-Remoulade … Genau das Richtige für Dill-Liebhaber. Zarte Heringshappen in einer cremigen Dill-Remoulade. Fischeinwaage: 50 % vom Nettogewicht Mindesthaltbarkeit: Bei Temperaturen von + 2°C bis +...

Brotaufstrich Seelachs Die Zubereitung… Diesen Brotaufstrich bereiten wir aus geräucherten und fein zerkleinerten Seelachsschnitzeln zu. Unsere pikante Mayonnaise sorgt für die besondere Note. Ohne Konservierungsstoffe. Fischeinwaage: 75...