Frischfisch

In unserem Onlineshop handeln wir ausschließlich Frischfisch unseres Schwesterunternehmens Wilhelm Petersen Seefischgroßhandel. Unsere Fischfilets sind von bester Qualität. Da wir diese ausschließlich von Hand filetieren und enthäuten, kommt der Fisch bei uns kaum mit Wasser in Berührung, im Gegensatz zur Verarbeitung mit Maschinen. So erhalten wir den originären Geschmack sowie die natürliche Konsistenz des Fisches. Und das schmeckt man.

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Frischfisch

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Kabeljau Loins o. Haut

Kabeljau Loins mit Haut Bezeichnung: Kabeljau – Dorsch Lat. Bezeichnung: Gadus morhua , gefangen im Nordostatlantik, Langleine und Schleppnetze Stückgewicht Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in...

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Steinbeißerfilet

Bezeichnung: Steinbeißer Lat. Bezeichnung: Anarhichas spp. , gefangen im Nordostatlantik mit Schleppnetzen; Beschreibung: Der Steinbeißer bevorzugen niedrige Wassertemperaturen und kann ein Gewicht von 15 Kilogramm erreichen. Geschmack:...

Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)

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Seelachsfilet

Seelachsfilet Bezeichnung: Seelachs, Köhler Lat. Bezeichnung: Pollachius virens , gefangen im Nordostatlantik, Schleppnetze Stückgewicht Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das...

Inhalt 250 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)

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Rotbarschfilet

Rotbarschfilet Bezeichnung: Rotbarsch, Goldbarsch Lat. Bezeichnung: Sebastes mentella , gefangen im Nordostatlantik, Schleppnetze Stückgewicht Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und...

Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)

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Schollenfilet

Bezeichnung: Scholle Lat. Bezeichnung: Pleuronectes platessa , gefangen im Nordostatlantik mit Langleinen und Schleppnetzen Stückgewicht Das Stückgewicht liegt bei ca. 100 – 150g. Beschreibung Die Scholle ist einer der wirtschaftlich...

Inhalt 250 Gramm (3,16 € * / 100 Gramm)

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Lachsfilet ohne Haut

Lachsfilet ohne Haut Bezeichnung: Lachs Lat. Bezeichnung: Salmo salar , in Aquakultur gewonnen aus Norwegen Stückgewicht: Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht...

Inhalt 250 Gramm (4,76 € * / 100 Gramm)

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Lachsfilet mit Haut

Lachsfilet mit Haut Bezeichnung: Lachs Lat. Bezeichnung: Salmo salar , in Aquakultur gewonnen aus Norwegen Stückgewicht Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Das Stückgewicht...

Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)

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Kabeljaufilet

Kabeljaufilet Bezeichnung: Kabeljau – Dorsch Lat. Bezeichnung: Gadus morhua , gefangen im Nordostatlantik, Langleine und Schleppnetze Stückgewicht Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und...

Inhalt 250 Gramm (3,16 € * / 100 Gramm)

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Schellfischfilet

Schellfischfilet Bezeichnung: Schellfisch Lat. Bezeichnung: Melanogrammus aeglefinus , gefangen im Nordostatlantik, Langleine und Schleppnetze Stückgewicht Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in...

Inhalt 250 Gramm (2,76 € * / 100 Gramm)

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