Gabelrollmops ohne Haut

Die Zubereitung…

Für unsere „Gabelrollmöpse ohne Haut“ verwenden wir traditionell, nach hauseigener Rezeptur, in Fässern gereifte Heringsfilets. Die Filets verlesen und enthäuten wir von Hand, versehen sie mit einem Stück Gurke und drehen jedes einzelne zu einem kleinen Rollmops. Unser süßsaurer Aufguss verleiht unseren Rollmöpsen eine besonders zarte Konsistenz und eine liebliche Note. Der „Gabelrollmops ohne Haut“ wird ohne künstliche Konservierungsstoffe hergestellt.

Inhalt / Abtropfgewicht:

• Inhalt 200g / Abtropfgewicht 120g
• Inhalt 500g / Abtropfgewicht 250g
• Inhalt 600g / Abtropfgewicht 400g

pro Stück ca. 40g

Mindesthaltbarkeit:

Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 42 Tage haltbar.

Zutaten:

50-67 % Rollmops (marinierte Heringsfilets (Hering, Essig, Speisesalz), 15 % Gurken), Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürzextrakte, Süßungsmittel: Acesulfam-K, Saccharin-Natrium. Hering (Clupea harengus, gefangen in der Nordsee, Schleppnetze)

Nährwerte:

100g enthalten durchschnittlich:

• Energie: 551 (kJ) (132 kcal)
• Fett: 8,5g -davon gesättigte Fettsäuren: 3,7g
• Kohlenhydrate: 1,3g -davon Zucker: 0,1g
• Eiweiß: 12,5g
• Salz: 3,2g

Verzehrempfehlung:

Lassen Sie sich unseren Gabelrollmops ohne Haut auf Brot und Brötchen und etwas Butter schmecken. Der Gabelrollmops ohne Haut ist nach dem Abtropfen verzehrfähig.