Matjessalat

Die Zubereitung…

Unsere zarten Matjeshappen nordischer Art haben wir herzhaft gewürzt und mit einem Öldressing verfeinert. Gurken, Paprika und Zwiebeln geben dem Salat eine kulinarisch-frische Note.

Fischeinwaage:

58 % vom Nettogewicht

Mindesthaltbarkeit:

Ab Werk: Bei Temperaturen von + 2°C bis + 7°C mindestens 10 Tage haltbar.

Zutaten:

58% marinierte Heringshappen (Hering, Speisesalz, Dextrose, Konservierungsmittel: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton; Hefeextrakt, Stabilisator: Ascorbinsäure), 16% Gurken, 11% Paprika, Rapsöl, 4% Zwiebeln, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Gewürz, Rotholzpulver, Süßungsmittel: Saccharin-Natrium, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat; Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure, Weinsäure. Hering (Clupea harengus, gefangen in der Nordsee, Schleppnetze)

Nährwerte :

100g enthalten durchschnittlich:

• Energie: 816 (kJ) (197 kcal)
• Fett: 18,3g -davon gesättigte Fettsäuren: 3,2g
• Kohlenhydrate: 1,4g -davon Zucker: 1,3g
• Eiweiß: 6,8g
• Salz: 2,2g

Verzehrempfehlung:

Diesen Salat kann man mit frischem Brot hervorragend genießen. Der Matjessalat ist verzehrfertig für Sie zubereitet!