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Räucheraal, Zucht, ganz 5,30€/ 100g

Räucheraal, Zucht, ganz 5,30€/ 100g
15,90 € *
Inhalt: 300 Gramm (53,00 € * / 1000 Gramm)

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  • 59245
Bezeichnung: Aal Lat. Bezeichnung: Anguilla Anguilla, in Aquakultur gewonnen aus Deutschland... mehr
Produktinformationen "Räucheraal, Zucht, ganz 5,30€/ 100g"

Bezeichnung: Aal

Lat. Bezeichnung: Anguilla Anguilla, in Aquakultur gewonnen aus Deutschland

Stückgewicht:

Das Stückgewicht liegt bei ca. 300g.

Beschreibung:

Unser Aal wird über Buchenholzglut gekonnt zu einer unwiderstehlichen Delikatesse geräuchert.

Geschmack:

Er hat eine schimmernde, dunkelbraun bis schwarze Haut. Sein Fleisch ist fest, weiß und an den Bauchseiten rosa. Der Kenner schätzt den unnachahmlich delikaten und typischen Aalgeschmack.

Mindesthaltbarkeit:

Ab Versand: Bei Temperaturen von +2°C bis +7°C mindestens 9 Tage haltbar.

Zutaten:

AAL, Speisesalz, Rauch

Nährwerte :

100g enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 1218 kJ (291 kcal)
  • Fett: 25,6 g
  • Eiweiß: 15,7 g
  • Salz: 1,3g

Verzehrempfehlung:

Als Beilage empfehlen wir Rührei oder ein einfaches Schwarz- oder Graubrot und milden Meerrettich.

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