ABELMANN UNTERNEHMENSGRUPPE.
SCHMECKT MAN SEIT ÜBER 50 JAHREN.

Wir sind eine mittelständische Unternehmensgruppe und fertigen mit der Heinrich Abelmann GmbH und Wilhelm Petersen Seefischgroßhandel GmbH am Standort Bremerhaven hochwertige Fisch und Feinkostprodukte in Handarbeit. In unseren Manufakturen sorgen über 100 erfahrene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter tagtäglich mit Sorgfalt und großer Liebe zum Detail, für die Premiumgüte unserer Produkte. Damit die Qualität des Naturproduktes Fisch und dessen erlesener Geschmack bewahrt bleiben, verlesen und veredeln wir unseren Fisch sowohl bei Abelmann als auch bei Wilhelm Petersen noch immer fast ausschließlich von Hand.

Über 60 Jahre Erfahrung - mehr als 100 Mitarbeiter - Manufaktur in liebevoller Handarbeit.

Heinrich Abelmann GmbH

Mit der Frischfischverarbeitung gestartet, haben wir uns in den letzten 50 Jahren zu einem mittelständischen Produzenten von Fisch- & Feinkostprodukten weiterentwickelt. Seit jeher legen wir unseren Fokus auf die Qualität unserer Produkte. Nur ausgewählte und zertifizierte Rohwaren bahnen ihren Weg in die Vielfalt unserer Produkte. Dementsprechend sind Zertifizierungsstandards wie IFS-Food, MSC & ASC für uns ein absolutes Muss. Hierbei werden die Produkte in liebevoller Handarbeit am Standort Bremerhaven gefertigt. Mit über 100 traditionellen sowie innovativen Fisch- & Feinkostprodukten wird Qualität bei uns großgeschrieben. Zu jeder Zeit.

Wilhelm Petersen Seefischgroßhandel GmbH

Seit mehr als 100 Jahren steht die Frischfisch-Qualität für uns über allem. Unser Fisch wird von Menschen und somit ohne Wasserzufuhr handfiletiert & enthäutet. So bewahren wir das pure Produkt. Als ältester Seefischgroßhandel Bremerhavens ist Frischfisch seit jeher unsere Mission. So hinterfragen wir unser Qualitätsniveau jeden Tag auf's Neue. Die Exklusivität unserer Produkte macht uns hierbei aus. Nur so können wir unseren Kunden das volle Aroma anbieten. Die Marke Petersen steht für originären und vollen Fischgeschmack. Der Umgang mit dem Naturprodukt sorgt hier für den Unterschied.